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前陣子颱風下雨淹水一連串的天災搞得人民叫苦連天


蔬菜水果長不好我們都知道


但這豆芽菜不是長在室內容器裡的嗎?


也會跟天災有關嗎?


不管啦~


想到以前曾吃過某位友人自己種(水發)的綠豆芽菜


好吃耶~


現在偶自己也來做做看.....


首先用電鍋的內鍋一米杯的綠豆洗乾淨


(用平底的鍋子還要不透光的蓋子)


用清水蓋過綠豆在高出一倍的水靜泡綠豆


10月4日浸泡24小時後的綠豆-1

 


10月4日浸泡24小時後的綠豆-2
10月5日綠豆芽長大了
10月7日綠豆芽又長高了-1
10月7日綠豆芽又長高了-2
10月7日先收成一部分綠豆芽
10月8日綠豆芽全部採收
10月9日涼拌綠豆芽


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